12 Mart 08 > Unutma makarna hayat kurtarır!
Geçenlerde yoğun kar yağışı vardı ya, hani insanlar mahsur falan kaldılar yollarda... İşte onlardan biri de bendim! Üniversiteden arkadaşlarım Halil ve Mesut'la beraber, Halil'in memleketi Kayseri'ye gitmek üzere yollara düştük. Esas amaç, muhteşem Erciyes Dağı'nın başlangıç seviyesine fazlasıyla elverişli pistlerini kullanıp kayak maceramızı en az hasarla tamamlamaktı. Ama yolda yakalayan bu yoğun kar takviyesini hiç hesaba katmıştık :)
Halil'in babası bagaja kürek koymamış olsa mahvolmuştuk diyebilirim. Olayın en enteresan kısmı da, 50 mt önce, yolda kalan iki kamyon şoförünü arabaya alıp, 50 mt sonra deli gibi yağan karı kürüyerek bankete düşen arabamızı kurtarmaya çalışmamız oldu.
Eve girdiğimizde yorgunluktan ve açlıktan bayılmak üzere olan üç kardan adamdık. Biraz domates, biraz biber, 3-5 baharatla küt diye yaptığımız Arbella Makarna pişerken dışımızı, yerken içimizi ısıttı. Böylece makarnanın en zor durumların kurtarıcısı olduğu tezim bir kez daha kanıtlanmış oldu!
Bu arada bu gezide bir gerçeği daha keşfettim. Soru: Dünyanın en doyurucu ve aynı zaman da en ekonomik yemeği hangisidir? E yani… Tabii ki makarna… Şimdi sıkı durun! Ben bu durumu çok daha ekonomik hale getirmenin bir yolunu buldum. Yöntem çok basit. Makarna yapmadan önce bir Kayserili bulunur. İyi geçinilir, arkadaş olunur. Ve işte en önemli nokta: Alışveriş yaparken bu arkadaş mutlaka yanınızda bulundurulur. Kardeşim bir insan pazarlık olayını bu kadar mı ciddiye alır, bu kadar mı başarılı uygular yahu :) Artık makarnayı daha ekonomik malzemelerle yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
